Другое

В Челябинской области построят ферму, где поселят стадо буйволов, а точнее буйволиц.

В Челябинской области построят ферму, где поселят стадо буйволов, а точнее буйволиц. Речь идет о проекте «Ферма под горой» — как сообщили в Департаменте развития туризма АМС Челябинской области, миасская компания планирует создать агротуристический центр недалеко от поселка Верхний Атлян. На ферме будут изготавливать сыр и обустроят большой рынок с продуктами местного производства. Буйволы и сыроварня станут местными достопримечательностями.

© Хорошие новости

Проект презентовала компания «Революция вкусов» — производитель сырок и йогуртов из Миасса. Их сыроварня находится в ГЛК «Солнечная долина». На ферме с новой сыроварней будут жить дойные стада коз, овец и буйволиц. Туристы здесь смогут посмотреть, как производится сыр, продегустировать его, сделать покупки на фермерском рынке, пообедать в локаворском ресторане, переночевать в глэмпинге или кемпинге, — пояснили в Департаменте развития туризма АМС.

Построить ферму планируют к 2022 году. Отметим, что пока неизвестно, будет ли среди фермерских продуктов молоко, сыр и творог от буйволиц. Во всяком случае, это не исключено, ведь молоко буйвола очень полезное и, как ни странно, является вторым наиболее потребляемым видом после коровьего молока.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»